東莞市食安膳食管理有限公司，蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全，提供學(xué)校、工廠(chǎng)、、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場(chǎng)、軌道交通局飯?zhí)?、高速交通局食堂、單位、消防?duì)、監(jiān)獄食堂飯?zhí)檬卟伺渌椭行?，集新鮮蔬菜、新鮮肉類(lèi)、糧油、瓜果 、新鮮 、水果 、干貨 、肉食 、水產(chǎn)、凍品、糧油、調(diào)味品、日用品、經(jīng)營(yíng)中西餐料、調(diào)味品及進(jìn)口冷凍食品為主的原料供應(yīng)商等為一體的化配送服務(wù)機(jī)構(gòu)！
海鮮配送一直是行業(yè)中的難點(diǎn)問(wèn)題，可以說(shuō)它是生鮮食品中出了名的難伺候，對(duì)于配送有著極高的要求，如果你想做海鮮配送，那就一定要注意以下幾點(diǎn)：
一、 溫度
海鮮對(duì)于溫度是有很高的要求的，過(guò)高的溫度會(huì)很容易導(dǎo)致海鮮的腐爛變質(zhì)。因此在整個(gè)配送工程中都要保證海鮮存放地的溫度是合適且恒溫的比較好。一般來(lái)說(shuō)，不同的海鮮對(duì)于溫度的要求也不一樣，需要相關(guān)人員在存放時(shí)根據(jù)海鮮的特點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)存放，保證它在配送過(guò)程中時(shí)刻保持新鮮。
二、 氧氣
很多海鮮為了保證其新鮮度是活體配送，在配送過(guò)程中要注意提供給這些活著的海鮮充足的氧氣，不要讓它們因?yàn)槿毖醵?。而且一般?lái)說(shuō)，活著的海鮮會(huì)讓多消費(fèi)者青睞，價(jià)格上也可以賣(mài)得高。還有很多的海鮮一旦保質(zhì)期就會(huì)非常短，氧氣是能夠保證它們活著的重要因素，因此從損耗的角度出發(fā)也應(yīng)該確保氧氣充足。
三、 避免堆積
很多海鮮是不能被擠壓的，這樣很容易壞。因此在進(jìn)行海鮮配送時(shí)一定要避免堆積，這樣會(huì)造成不必要的損耗。在配送之前，就應(yīng)該將海鮮進(jìn)行分類(lèi)擺放，保證海鮮之間不會(huì)過(guò)度擠壓。

海鮮物流配送的流程是什么？
一、 接收訂單
是要接收訂單，將所有的海鮮配送訂單整理好，才能夠進(jìn)行接下來(lái)的步驟。接收訂單的渠道有很多，比如線(xiàn)上接收，面對(duì)面接收，電話(huà)接收等等。在接收完訂單后，要進(jìn)行訂單的確認(rèn)。
二、 取貨調(diào)貨
相關(guān)的人員要根據(jù)訂單上面的商品以及數(shù)量去比對(duì)庫(kù)存，進(jìn)行取貨調(diào)貨。如果庫(kù)存足夠，直接將顧客所需要的商品取出；如果不夠，則需要進(jìn)行調(diào)貨或者補(bǔ)貨，確保自己的商品充足。
三、 分揀裝箱
在確定完商品無(wú)誤后，將取出的商品進(jìn)行分揀裝箱。將已經(jīng)有損壞的商品挑出來(lái)，然后根據(jù)商品種類(lèi)的不同進(jìn)行分類(lèi)擺放，也方便后期的存儲(chǔ)。將商品分揀完后裝箱放入運(yùn)輸工具中進(jìn)行存儲(chǔ)，方便配送。
四、 及時(shí)配送
海鮮是很容易壞的，需要進(jìn)行及早配送。海鮮配送公司要及時(shí)將顧客需要的海鮮產(chǎn)品配送過(guò)去。在配送過(guò)程中需要注意海鮮的質(zhì)量，存儲(chǔ)溫度和氧氣含量，保證海鮮的新鮮度，做到讓顧客滿(mǎn)意。顧客拿到商品后，需要讓其核對(duì)簽字，避免后續(xù)出現(xiàn)問(wèn)題。

海鮮的市場(chǎng)非常廣。我國(guó)對(duì)海鮮食品的消費(fèi)額是處于逐年上升的，這是因?yàn)槲覈?guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，海鮮已經(jīng)不是個(gè)稀罕物了，很多人在自家附近的市場(chǎng)里都可以購(gòu)買(mǎi)到。在未來(lái)人們對(duì)于海鮮的需求還會(huì)進(jìn)一步的提高，尤其是但海鮮配送難點(diǎn)問(wèn)題被解決后，海鮮會(huì)加受歡迎，所以說(shuō)市場(chǎng)比較廣。

隨著人們生活水平的提高，海鮮也不再只是有錢(qián)人才能吃得到的東西，現(xiàn)在吃海鮮的人越來(lái)越多。但海鮮一般都在海邊，非沿海地區(qū)的人以前想吃海鮮都非常困難。但現(xiàn)在有專(zhuān)門(mén)做海鮮配送的人了，我們吃海鮮也變得便利起來(lái)。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠(chǎng)與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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